Arte culinario – Entre Dos Mundos

Torta negra colombiana

500 gr harina trigo 500 gr mantequilla 12 huevos 400 gr azúcar Caramelo o melado de cana Esencia de vainilla Polvo de hornear Frutos secos

5 huevos 70 g. de margarina 1 taza de harina 1 cditas de polvo para hornear 1/8 cdita sal 1/2 litro de leche 1 taza

En el antiguo Perú, en la época de la Cultura Mochica hace dos milenios se preparaba un plato a base de pescado fresco, que se

En las crónicas de la India se tiene documentado que en 1519 ya se conocía la tortilla de huevo tanto en Europa como en América,